Varma eller kalla grönkålschip Grönkålschips. Njut av grönkålschipsen som tilltugg, nyttiga chips eller som ett tillbehör. Grönkålschips blir härligt frasiga och krispiga när du rostar dem i ugnen med bara lite olja, salt och peppar. Pröva gärna och smaksätta oljan innan du masserar in den i kålen. 1 grönkål recept allt om mat 2 Värm ugnen till °. Smält smöret och låt svalna. Riv av de tunna grönkålsbladen från stammen och bryt ner i mindre bitar. Gnid försiktigt in smör och salt på grönkålsbladen så att all grönkål täcks. Lägg hälften på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugn ca min tills kålen är krispig men inte bränd. Upprepa. 3 fryst grönkål recept 4 Gör så här. Värm ugnen till grader. Repa bladen från den tjocka bladnerven. Lägg grönkålen på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivoljan. Vänd runt bladen så att det kommer olivolja överallt. Fördela bladen jämnt över plåten. Rosta grönkålen mitt i ugnen i minuter så att de blir knapriga och krispiga. 5 Sätt ugnen på grader. Skär bort alla grova stjälkar från grönkålsbladen och riv resten i mindre bitar. Massera dem med olivolja och sprid ut dem på en plåt. Krydda med salt och eventuell annan smaksättning som lökpulver och mortlade chiliflakes och massera runt så allt får smaksättning på sig. Torka i mitten av ugnen tills. 6 Istället för vanliga potatischips som har både mycket kolhydrater och fett och kan ställa till det för blodsockret så kan man göra grönkålschip. Grönkål är en riktig supergrönsak och chipsen passar både till fredagsmys och som ett skojigt tillbehör till stekt fisk, kött eller kyckling. 7 stuvad grönkål recept 8 Grönkålschips i kastrull eller i ugn. 9 Speciellt varma dagar när man är sugen på något salt. 10 Förgröna den klassiska ugnspannkakan med spenat eller mangold. Mera grönt blir det till servering i form av krispiga chips på grönkål eller svartkål. Och så lite rårörda lingon på toppen!. 11